Бархатцы - простые, но в то же полезнейшие растения, которые могут работать во благо человека и растений.
Осенью или весной бархатцы полезно сеять в качестве сидератов. Благодаря корневым выделениям они способны оздоравливать почву. В частности уменьшать вероятность поражения растений грибковыми болезнями. При желании семена тагетесы можно смешать с любыми другими сидеративными растениями.
Соседство с бархатцами считается благоприятным для пасленовых культур, капусты, клубники, смородины.
Тагетесы могут применяться для очищения загрязнённых почв. Их корни способны вытаскивать и аккумулировать тяжелые металлы, которые могли попасть в грунт.
Ботву бархатцев не стоит сжигать или компостировать. Лучше всего немного порубить их и заделать в почву. Или замульчировать ими клубнику либо чеснок.
Также несколько цветков, положенных в яму при посадке земляники, могут помочь спасти растения от нематоды.
Бархатцы также очень полезны для здоровья человека. В них содержится лютеин, способный бороться с возрастными изменениями зрения. В качестве профилактического средства 500 мл сосуд заполняют лепестками тагетеса. Заливают оливковым, рапсовым либо льняным маслом. Настаивают в прохладном месте в течение недели. Пьют по 1 ч.л ежедневно.
Бархатцы используются при изготовлении БАДов.
Настой из цветков мелкоцветковых бархатцев рекомендуют принимать при ОРЗ:
-
1 ст. л/1 ст. кипятка
-
по 2 ст. л 3-4 раза в день.
Наибольшей концентрацией целебных веществ отличаются мелкоцветковые сорта бархатцев с красно-оранжевыми цветками.
Бархатцы добавляют и при консервации огурцов и томатов. Делают из них пряность - имеретинский шафран (ложный шафран), который активно используется в грузинской кухне. Для получения пряности цветки тагетесов собирают и сушат в подвешенном состоянии. Затем лепестки отделяют от цветоножки. Перемалывают до состояния муки. Используется преимущественно в качестве пищевого красителя.
Настоящий шафран - это тычинки цветков крокусовых.
Все необходимое для сада и огорода вы можете заказать по ссылке, а по промокоду БЛОГ мы подарим 10% скидку на первый заказ.
