Базилик – симпатичная однолетняя пряно-ароматическая культура, листья и стебли которой богаты эфирными маслами. Любят его за пикантный вкус и яркий аромат. Эту пряность можно выращивать не только в саду, но и в домашних условиях – из семян или черенков.
Миниатюрные сорта с мелкими листьями
Для получения урожая на подоконнике селекционеры создают специальные сорта с особыми характеристиками. Базилик, идеально подходящий для выращивания дома:
▪ мелколистный
▪ быстро и легко растущий
▪ компактный и низкорослый
БАЗИЛИК МИНИ из серии «Урожай на окне»
Этот карликовый сорт базилика от агрофирмы «Семена Алтая» идеально подходит для круглогодичного выращивания дома в горшечной культуре
Сорт из серии «Урожай на окне»
Сорт среднеранний, то есть первой зеленью растение порадует уже через 50-60 дней.
При должном уходе кустик вырастает в миниатюрное декоративное деревце высотой до 30 см, усыпанное мелкими листочками. Настоящее украшение интерьера с шаровидной кроной!
Свежие листья этого сорта обладают приятным пикантным вкусом и оригинальным гвоздичным ароматом, сохраняющимся и в сушеном виде.
Базилик Мини
Сорт универсального назначения. Листья используются для потребления в свежем и сушеном виде:
▪ в домашней кулинарии в качестве добавки к салатам и горячим блюдам
▪ при консервировании
Базилик Мини можно выращивания не только дома, но и в открытом грунте через рассаду.
ОСОБЕННОСТИ ПОСЕВА И ВЫРАЩИВАНИЯ
Вырастить базилик в домашних условиях довольно легко.
Для посева семян потребуется рыхлый и плодородный грунт
Посев семян проводится на глубину 0,5-1 см. Семена базилика отличаются высокой всхожестью, поэтому обычно не заставляют себя долго ждать. До появления всходов почву необходимо регулярно поддерживать в увлажненном состоянии.
Полив очень важен для базилика, его следует проводить теплой водой, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения грунта.
Базилик любит обрезку и прищипывание – они стимулируют рост новых боковых побегов.
Для выращивания этой пряности в комнатных условиях с осени до середины весны необходима досветка фитосветильником.